Buenas tardes chic@s, os traigo la primera receta de esta nueva etapa, creppes!!!!
Paso 1: preparamos la masa con la thermomix.
Para ello tan solo hay que poner los siguientes ingredientes en el vaso (250g de harina para bizcochos, 500g de leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite y un pellizco de sal) a velocidad 4 y durante 20 segundos. Una vez terminado la dejaremos reposar media horita.
Paso 2: echamos la masa sobre la crepera caliente.
Hay que tener cuidado y extender bien la masa proporcionada haciendo círculos. Al principio os costará pero a la cuarta os saldrá mejor que a mí jeje. Cuando pasen 20-30 segundos le daremos la vuelta con una pala con borde fino y esperaremos 40-50 segundos por el anverso para sacarla con la pala.
Paso 3: echarle ganas y gustos.
Los creppes aguantan lo que le echen, dulce o salado. Para mí personalmente están más ricos los salados, pero para gusto colores. Si los hacéis dulces, siropeeeee xd.
Si tenéis cualquier duda estaré encantado de aclararosla ;)
A estas horas leer esto es la muerteeee!! Ricos, riquísimos =)
ResponderEliminarjejejeje pues mira en el congelador!!! algo que no os comenté en el post es la facilidad para congelar vuestros creppes que os sobran!!!
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